Desde la Dirección de Bromatología, continuamos fortaleciendo la seguridad alimentaria en nuestra ciudad. En esta oportunidad, brindamos una charla sobre manipulación segura de alimentos dirigida al personal de un restaurante local.

Durante el encuentro se abordaron temas clave como:

Higiene personal y del entorno de trabajo

 Conservación y temperatura adecuada de los alimentos

 Control de vencimientos y rotulación

 Prevención de enfermedades transmitidas por alimentos

Estas capacitaciones son fundamentales para garantizar la salud de los consumidores y fomentar buenas prácticas en el sector gastronómico. Agradecemos la participación y el compromiso de los trabajadores con la seguridad alimentaria de nuestra comunidad.

 Si tenés un emprendimiento gastronómico y querés acceder a esta formación, podés contactarte con la Dirección de Bromatología.